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Jueves 9 de febrero de 2012| por Carlos Vega / Nación.cl - foto: UPI
En la comuna de Concón prepararon una corvina de 108,5 metros y superaron el récord de 108 del año pasado. El evento se realizó por décima vez y congregó a miles de personas que llegaron a disfrutar este pescado de carnes blancas.
El preciado alimento fue medida por el alcalde Jorge Valdovinos y la presidenta del Comité de Desarrollo Turístico de Concón, Lilian Sánchez, quienes testificaron la superación del récord de 2011.
Valdovinos señaló que “la actividad es una tradición de la comuna que se ha tratado de ir mejorando en cada versión y que apunta a levantar a Concón como polo gastronómico de la región de Valparaíso, como la ciudad gourmet que aprovecha las riquezas del mar para deleitar al residente y al visitante”.
Y añadió "año a año hemos querido hacer de este evento una tradición familiar, junto al Comité de Desarrollo Turístico, y darle empuje a nuestros empresarios gastronómicos, una manito porque la verdad es que son ellos quienes hacen posible este evento”.
El edil enfatizó que “la actividad ha sido un éxito total con toda la afluencia de público que tuvimos, por lo que estamos agradecidos nuevamente de los conconinos”.
El desafío para el próximo año es alcanzar los 109 metros.