El ministro de Agricultura, Luis Mayol, señaló que la baja de 5,1% que registraron los precios de productos agrícolas y ganaderos durante el mes de enero confirma que "no hay razón alguna" para que el precio de frutas y verduras suba producto de la sequía.

“Esto ratifica, absolutamente, lo que dijimos hace 20 días, cuando señalamos que no había razón alguna para que subiera el precio de las verduras y frutas", enfatizó. "Es más, algunos problemas de exportación han redireccionado fruta al mercado interno, lo que debería ocasionar que no subieran los precios o incluso que bajaran", agregó Mayol.

BAJAS

Este martes, el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) dio a conocer el Índice de Precios de Productor (IPP) correspondiente al mes de enero, donde destacó la caída del 5,1% en el valor de productos de Agricultura y Ganadería, impulsada por el retroceso de las frutas estacionales (-9,6%) y las manzanas (-7,1%).

Del mismo modo, se registraron bajas en los precios de las crías de ganado vacuno, ovejas, cabras, caballos, asnos, mulas y cría de ganado lechero (-4,2%). Al respecto, el ministro explicó que la baja de los precios en la ganadería siempre ocurre en esta época por un factor estacional.

Además, "los ganaderos están liquidando cabezas antes de sufrir los efectos por la falta de forraje producto de la sequía", aseguró. Mayol señaló que están monitoreando “de cerca” el traspaso de los precios en el sector y que seguirán informando a los consumidores para que tomen decisiones.